Walvados

Walvados is een Eau de vie van appels die wordt gerijpt op eikenhouten vaten, waarin zich langzaam een diepe goudgele kleur en een elegante smaak ontwikkelt. De combinatie van fris fruit en karamelachtige houttonen maken dit product bijzonder smaakvol.

Houtgerijpt? Ja, minimaal 12 maanden.

Alcohol: 33%

Kleur: Walvados heeft een prachtige goudgele gloed waarmee hij goed te onderscheiden is van de kleurloze Eau de vie van appels.

Geur: De handgeselecteerde rijpe, frisse appels zorgen voor een rijke aroma van fruit. Tevens zijn de houttonen en een vleugje vanille goed te herkennen in de geur door de lagering op authentiek eikenhout.

Smaak: De elegante smaak komt tot stand door de frisheid van zoete appels. De rijping op eikenhout geeft de smaak een complexiteit van karamelachtige houttonen waardoor het uiteindelijke product een evenwichtige lichtfruitige smaakaroma heeft met karakteristieke houttonen.

Afdronk: Bij de afdronk toont Walvados zijn prachtige complexiteit. De nasmaak is licht fruitig en heeft tonen van tannine, karamel en vanille. De intensiteit van de afdronk zorgt voor en voelbare warme sensatie in de mond, waarvan u nog heerlijk lang kunt nagenieten.